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2006年04月18日

ギョウジャニンニク:pukusa プクサ



北海道や本州では長野県以北の寒冷地に生えるギョウジャニンニク
その強烈な味や香りで活力を与えてくれる存在はアイヌ語でpukusa プクサ


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この記事へのコメント
ぎょうじゃにんにくって、よく耳にしますが、南国ではおめにかかれません。
プクサと言うのですね。
北国でしか生息できないのかな?
一度食べて見たいもんです。
Posted by じゃらし at 2006年05月08日 22:15
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